Feriado chegando é sempre aquela alegria, né? Hora de reunir a família, chamar os amigos, ouvir música boa e – claro – comer! Pensando nisso, reunimos as top 7 receitas perfeitas para aproveitar cada feriado brasileiro com muito sabor e criatividade. Prepare a cozinha, solte a criatividade e já separa aquela playlist especial no Soundz (https://soundz.com.br), porque cada receita tem tudo para virar tradição aí na sua casa. Bora conferir?
Começando pelo Carnaval, ninguém quer perder tempo na cozinha – o bloco tá passando! Por isso, aposte em espetinhos de frango com legumes. Além de rápidos e práticos, agradam todo mundo e combinam com cerveja gelada e samba animado. Para garantir o sucesso, tempere o frango com limão, alho, páprica, sal e asse na churrasqueira por cerca de 15 minutos, intercalando com pedaços de cebola, pimentão e tomate. Pronto! Leve, gostoso e perfeito para recarregar as energias entre uma marchinha e outra.
Na Páscoa, claro que o protagonista é o chocolate, mas que tal surpreender todo mundo com um bacalhau à Brás? Esse clássico português conquista geral e, de quebra, rende aquela foto bonita para postar nas redes. Basta desfiar o bacalhau (préviamente dessalgado, claro), refogar com cebola, alho, batata palha e ovos mexidos. Sirva com salsinha picada e azeitonas pretas. Harmoniza perfeitamente com um vinho branco geladinho e playlist de MPB.
Chegando no Dia das Mães, não tem como errar com um risoto de camarão. É sofisticado, demonstra carinho e ainda por cima é muito mais simples de fazer do que parece. Refogue cebola e alho na manteiga, acrescente arroz arbório, vinho branco e vá adicionando caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre. Quando estiver quase pronto, junte os camarões temperados e finalize com parmesão ralado e um toque de limão. Sirva um vinho rosé e pode preparar aquela seleção de hits românticos no Soundz!
No Dia dos Namorados, o clima pede algo especial. Nossa sugestão é fondue de queijo. É prático, elegante e dá aquele charme de restaurante suíço em casa, perfeito para um jantar a dois. Misture queijos gruyère e emmental derretidos com vinho branco seco, um dente de alho e noz-moscada. Sirva com pão italiano em cubos e frutas frescas. Dica: uma playlist boa faz toda a diferença para garantir o clima – escolha clássicos do jazz ou trilhas românticas!
Já no São João, a estrela não poderia ser outra: bolo de milho cremoso. O segredo é usar milho fresco, leite condensado, leite, manteiga, ovos e um pouquinho de queijo ralado. Bata tudo no liquidificador e asse até dourar. Fica molhadinho, com aquele cheirinho irresistível de festa junina. Vai bem com quentão, paçoca e, claro, aquele forró animado tocando de fundo. Não esqueça da decoração caipira!
No Dia das Crianças, que tal preparar mini hambúrgueres caseiros? As crianças amam, os adultos também e dá para montar uma estação divertida para cada um montar o seu com diferentes queijos, molhos e acompanhamentos. Use carne moída de qualidade, tempere com sal e pimenta, molde e grelhe na frigideira. Sirva com batata smile, suco natural e prepare uma playlist cheia de sucessos infantis para embalar a festa.
Por fim, no Natal, o clássico peru assado nunca sai de moda. Tempere o peru com vinho branco, manteiga, alho, ervas frescas e asse com frutas cítricas para garantir suculência. Sirva com farofa de miúdos, arroz com passas e salada de batata. Para sobremesa, rabanada tradicional polvilhada com açúcar e canela. Enquanto isso, abra os presentes ouvindo os hits natalinos no Soundz.
Agora que você já está com o cardápio dos sonhos para cada feriado, só falta escolher a trilha sonora ideal. Afinal, comida boa, pessoas queridas e música de qualidade são a receita infalível para momentos inesquecíveis. Então, aproveite para acessar o Soundz (https://soundz.com.br), monte suas playlists personalizadas e fique por dentro de todas as novidades do universo musical e de variedades. Soundz: música grátis, playlists personalizadas e uma revista digital pra ninguém botar defeito!
