Se você está em busca de uma refeição rápida, saborosa e que cabe direitinho na rotina saudável, prepare-se: o sanduíche fit é o tipo de truque de mestre que salva qualquer dia corrido. E não, não estamos falando daquelas receitas sem graça, com cara de “comi só porque era fitness”. Este sanduíche fit rápido vai te surpreender no sabor, na praticidade e até no visual. Prepare seu avental (ou nem precisa, de tão fácil), porque a receita que você vai descobrir agora é perfeita para impressionar amigos, colegas de trabalho ou até aquele crush que diz que “não come pão” (spoiler: vai querer repetir!).
Primeiro, vamos começar com os ingredientes para 2 sanduíches (isso mesmo, rendimento para compartilhar ou repetir sem culpa):
2 fatias de pão integral de boa qualidade (procure os com pelo menos 5g de fibras por fatia)
100g de peito de frango desfiado (pode ser o restinho do frango grelhado do almoço, nada de desperdício!)
1 colher de sopa de iogurte natural desnatado (substitui a maionese sem perder sabor)
1 colher de chá de mostarda Dijon (dá aquele toque sofisticado, mas pode ser amarela se preferir)
1 cenoura pequena ralada fina (vitamina A dando as caras)
2 folhas grandes de alface americana ou crespa, higienizadas e secas
4 rodelas finas de tomate
1 colher de chá de azeite extra virgem
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ervas secas a gosto (salsinha, orégano ou tomilho)
Mão na massa (ou melhor, na montagem): Em um bowl, misture bem o peito de frango desfiado, o iogurte, a mostarda, as ervas, uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Prove, ajuste o tempero e pronto: recheio cremoso, saudável e zero tédio.
Agora, pegue as fatias de pão integral, regue cada uma com um fiozinho de azeite e, se quiser dar um up, toste levemente na frigideira antiaderente até ficar douradinha e crocante. Sobre uma fatia, coloque primeiro as folhas de alface, depois a mistura de frango, a cenoura ralada (super crocante e cheia de cor), e finalize com as rodelas de tomate. Feche com a outra fatia de pão. Pronto! Seu sanduíche fit está pronto em menos de 10 minutos. Dá até para improvisar um “wrap” se quiser diminuir o pão: use folha de alface para enrolar tudo, tipo um burrito natureba.
Rendimento: 2 sanduíches bem servidos, ideais para almoço leve ou lanche pós-treino. Calorias aproximadas: cada sanduíche, do jeitinho acima, tem cerca de 250 kcal, dependendo do pão escolhido. Rico em fibras, proteínas magras e gorduras boas, ou seja, saciedade garantida e energia lá em cima. E o melhor: zero culpa e 100% de sabor.
Dicas de mestre para turbinar: dá para variar o recheio usando atum, ricota temperadinha ou até ovos mexidos. Acrescente brotos ou espinafre baby para deixar ainda mais nutritivo. Use pão sem glúten se tiver restrição alimentar, e incremente com pimenta caiena se for fã de um toque picante.
Agora que você já sabe como fazer um sanduíche fit rápido, fácil e, principalmente, delicioso, que tal preparar essa maravilha e compartilhar nas suas redes sociais? Marque aquele amigo que vive dizendo que não tem tempo para comer bem! E para deixar o momento ainda melhor, aproveite para montar a trilha sonora perfeita. Acesse o Soundz (https://soundz.com.br), plataforma de streaming de música grátis para ouvir suas bandas favoritas, criar playlists e descobrir novos ritmos — tudo isso enquanto confere a revista digital repleta de dicas de culinária, saúde, entretenimento e muito mais. Porque sanduíche saudável e música boa combinam demais!
