Se o dia está pedindo por um drink colorido, refrescante e com aquele toque de verão (mesmo que seja inverno), a Tequila Sunrise é a escolha perfeita. Esse clássico dos coquetéis não só conquista pelo visual vibrante, que parece um nascer do sol no copo, mas também agrada ao paladar com sua combinação equilibrada de sabores. Prepare o guarda-sol, solte a playlist e venha aprender a fazer a verdadeira Tequila Sunrise – do jeito fácil, gostoso e impressionante para qualquer ocasião!
A história da Tequila Sunrise começa nos anos 1930, mas a versão que fez sucesso mundo afora surgiu na Califórnia, no início dos anos 1970, no lendário Trident Bar, em Sausalito. O nome, claro, foi inspirado pelo efeito de “nascer do sol” criado pela mistura dos ingredientes no copo. E convenhamos, é um espetáculo visual digno de stories no Instagram.
Tudo o que você vai precisar para uma Tequila Sunrise clássica e autêntica: tequila prata (ou “blanco”, que é suave e combina perfeitamente com drinks refrescantes), suco de laranja fresco (os sucos industrializados até funcionam, mas o frescor da laranja espremida na hora faz diferença), grenadine (xarope de romã, responsável pelo degradê vermelho-alaranjado) e gelo. E, claro, uma rodela de laranja e um cereja para enfeitar, porque drink bonito também se bebe com os olhos!
Anote as proporções certinhas para uma dose clássica:
– 50 ml de tequila prata
– 100 ml de suco de laranja fresco
– 15 ml de grenadine
– Gelo a gosto
Agora, siga o passo a passo infalível:
1. Coloque bastante gelo em um copo alto (aqueles “long drinks” ou até um copo de vidro bonito que você tenha em casa).
2. Despeje a tequila e o suco de laranja. Misture delicadamente só para incorporar.
3. Agora vem o truque: com cuidado, despeje a grenadine bem devagar, deixando escorrer pela lateral do copo ou usando uma colher para ajudar. Ela vai descer e criar aquele efeito degradê, parecendo um sol nascendo no horizonte.
4. Sem mexer! O visual degradê é o charme do drink.
5. Decore com uma fatia de laranja na borda e uma cereja no topo – selfie liberada!
6. Sirva imediatamente e aproveite!
Dicas de ouro para arrasar: use sempre gelo de qualidade, grande e bem gelado, para não diluir a bebida rapidamente. A qualidade da tequila também faz diferença: nada de economizar demais, ok? E se quiser incrementar, pode substituir parte do suco de laranja por tangerina ou até adicionar um toque de espumante para uma versão borbulhante.
Agora é só curtir seu drink digno de balada à beira-mar, ouvindo aquela playlist que faz qualquer momento ser especial. Aliás, falando em música boa, já conhece o Soundz (https://soundz.com.br)? É a plataforma de streaming de música grátis onde você escuta suas canções favoritas, cria playlists e ainda se informa com uma revista digital recheada de assuntos variados. Perfeito para acompanhar seus brindes e descobrir novidades de todos os estilos!
Beba com moderação, divirta-se e compartilhe essa receita – porque Tequila Sunrise boa é aquela que se faz junto com os amigos e rende boas histórias!
