Você já sentiu aquele cheirinho de torta de banana saindo do forno e imediatamente se transportou para algum momento feliz da infância? Pois é, meu caro leitor, hoje você vai aprender a preparar uma Receita de Torta de Banana Irresistível que vai te proporcionar exatamente essa sensação nostálgica – e, de quebra, ainda impressionar aquela visita inesperada de domingo! Prepare-se para uma explosão de sabor com ingredientes fáceis de encontrar, explicação detalhada do rendimento por porção e um passo a passo tão claro que até quem confunde sal com açúcar vai acertar. Ah, e tudo isso sem precisar ser um chef estrelado: aqui a receita é pra todo mundo. Então, bora colocar o avental e soltar a criatividade!
Primeiro, os ingredientes precisos – porque, convenhamos, ninguém quer aquela torta que ficou mais pra banana flambada do que pra torta de verdade. Anote aí: você vai precisar de 6 bananas maduras (daquele tipo prata, que todo mercado tem), 2 xícaras de açúcar (preferencialmente cristal, mas o refinado também serve), 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa cheia de fermento em pó, 3 ovos grandes, 1/2 xícara de manteiga (ou margarina, se a situação apertar), 1 xícara de leite integral e 1 colher de chá de canela em pó (opcional, mas altamente recomendada – afinal, canela e banana são um match perfeito). Se quiser dar aquele toque extra de chef de reality show, pode adicionar uma pitada de noz-moscada. Ah, e não esqueça da pitada de sal, que realça todos os outros sabores!
Falando em rendimento, essa receita serve até 12 generosas fatias. Perfeito para aquele café da tarde com a família ou para garantir sobremesa para a semana inteira (ou, sejamos sinceros, para devorar sozinho enquanto maratona sua playlist favorita). Cada fatia tem cerca de 210 calorias – sim, nós calculamos direitinho pra você não perder a linha (ou, pelo menos, saber exatamente onde perdeu).
Agora, vamos ao passo a passo que vai te transformar na estrela da cozinha. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média com manteiga e farinha. Em seguida, descasque as bananas e corte-as em rodelas médias – nada de muito fino, pra elas não desaparecerem na massa! Reserve. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até virar um creme clarinho. Acrescente a manteiga derretida e misture bem. Adicione o leite, a farinha peneirada e a pitada de sal, mexendo até a massa ficar homogênea. Por fim, despeje o fermento e misture delicadamente.
Agora vem o pulo do gato: forre o fundo da forma com metade das rodelas de banana. Despeje metade da massa por cima, espalhe bem com a espátula. Faça mais uma camada de banana e finalize com o restante da massa. Polvilhe a canela em pó por cima (e a noz-moscada, se estiver se sentindo ousado). Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até a superfície ficar douradinha e o famoso teste do palito sair limpo. Espere esfriar um pouco antes de desenformar – ou corra o risco de destruir sua obra de arte na ansiedade. Sirva ainda morna, com um cafezinho, ou com uma bola de sorvete de creme para um toque gourmet.
Seu aroma vai invadir a casa e atrair olhares curiosos – prepare-se para responder: “foi você mesmo quem fez?” com aquela satisfação de quem acabou de conquistar o mundo. Ah, e já aproveita para tirar uma foto bem bonita, porque receita boa assim merece brilhar nas redes sociais – não esqueça de marcar a Soundz, hein?
E pra embalar esse momento de chef, nada melhor do que uma trilha sonora de respeito. Acesse Soundz (https://soundz.com.br), a plataforma de streaming de música grátis: escute suas músicas favoritas, crie playlists personalizadas para cada ocasião e aproveite a nossa revista digital recheada de conteúdos diversos, dicas, curiosidades e muito mais. Porque cozinhar, comer bem e curtir um bom som é o combo do sucesso em 2025!