Se existe uma combinação capaz de transformar uma tarde comum em um momento extraordinário, com certeza é a união de música e culinária. Afinal, nada como preparar uma receita nova enquanto os acordes da sua playlist favorita embalam a criatividade entre uma pitada de tempero e outra. Seja você um chef de primeira viagem ou um mestre cuca consagrado (ou, quem sabe, apenas alguém corajoso o suficiente para tentar aquela receita complicada do TikTok), uma boa trilha sonora pode ser o ingrediente secreto que faltava para deixar tudo ainda mais divertido e saboroso.
Pensando nisso, que tal preparar uma playlist feita sob medida para tardes de experimentação na cozinha? É a desculpa perfeita para abrir as janelas, vestir aquele avental estiloso e transformar sua casa em um verdadeiro festival gastronômico – com direito a dancinha com a colher de pau e tudo! Segundo estudos da McGill University, no Canadá, ouvir música durante tarefas como cozinhar aumenta a sensação de bem-estar, melhora a criatividade e ainda pode deixar seus pratos mais saborosos, já que relaxa e estimula todos os sentidos. Quem diria que um simples refrão poderia ser o toque final na sua massa caseira?
Para compor a trilha perfeita, o ideal é misturar gêneros e artistas que tragam energia, boa vibe e aquele clima de “estou pronto pra errar e experimentar”. Clássicos internacionais como Stevie Wonder, com “Sir Duke”, ou Earth, Wind & Fire, com “September”, são apostas certeiras para levantar o astral. Vale também ir de pop nacional, como Anavitoria ou Silva, que trazem letras leves e melodias acolhedoras para acompanhar o mistério do fermento crescendo no forno. Se quiser dar uma pitada indie, aposte em Tuyo e Rubel – suas canções são um convite a desacelerar entre uma lasanha e um brownie. E claro, não pode faltar aquele rock básico: Queen, com “Don’t Stop Me Now”, é literalmente o hino da perseverança culinária, principalmente quando você percebe que esqueceu de untar a forma.
Agora, se você faz parte do time que gosta de inovar até na trilha sonora, por que não experimentar um pouco de jazz, como Ella Fitzgerald ou João Gilberto? Estudos mostram que ouvir jazz enquanto cozinha estimula a concentração e pode até facilitar a memorização das etapas da receita. Sem falar que bossa nova combina perfeitamente com clima relax e aromas exalando pela casa. E para fechar, monte seu próprio setlist com aquelas músicas que te fazem sorrir – isso sim é tempero de chef!
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