Quando o assunto é drinks clássicos que fazem sucesso em festas, bares e à beira da piscina, o Sex on the Beach reina absoluto. Ele não só tem um nome que instiga a curiosidade de qualquer um – sim, pode rir, a gente também! – como também entrega aquele sabor frutado, refrescante e docinho que conquista até quem não é tão chegado em álcool. Se você sempre quis aprender a fazer esse drink maravilhoso ou já tentou em casa e ficou com aquele gostinho de “acho que não foi dessa vez”, chegou ao lugar certo. Preparamos um guia prático, com todas as quantidades certinhas, dicas para garantir o rendimento e truques para não fazer feio na próxima rodada entre amigos.
Antes de botar a mão na coqueteleira, uma rápida curiosidade: apesar do Sex on the Beach ser um clássico dos anos 80, sua origem ainda é um tanto nebulosa. O mais aceito é que ele nasceu nos Estados Unidos, em meio à explosão das vodkas aromatizadas e à popularidade dos sucos tropicais nos bares da Flórida. Mas, independente do berço, ele se espalhou pelo mundo e hoje é presença cativa nas cartas de drinks dos melhores bares. E cá entre nós, faz bonito também naquele esquenta em casa, viu?
Agora, anote aí o que você vai precisar para preparar um Sex on the Beach clássico, com as quantidades exatas para um copo, e veja como é simples multiplicar para todos os seus amigos – porque ninguém merece ficar de copo vazio!
Ingredientes para 1 dose generosa (aproximadamente 300ml):
– 50ml de vodka (escolha uma de boa qualidade para um sabor mais suave)
– 25ml de licor de pêssego (o famoso Peach Schnapps, mas pode improvisar com outros licores de pêssego nacionais)
– 40ml de suco de laranja (de preferência natural, mas o industrializado também serve em emergências)
– 40ml de suco de cranberry (se não encontrar, pode substituir por suco de frutas vermelhas, mas o cranberry dá aquele toque autêntico)
– Gelo a gosto
– Laranja em fatias e cereja para decorar (opcional, mas faz toda a diferença no visual!)
Modo de preparo infalível:
1. Encha um copo alto (tipo long drink) com bastante gelo. Não economize, porque o gelo ajuda a manter o drink geladinho e a diluir na medida certa.
2. Coloque a vodka, o licor de pêssego, o suco de laranja e o suco de cranberry na ordem que preferir.
3. Com uma colher longa ou um mexedor, misture suavemente para integrar todos os sabores. Não precisa balançar loucamente, só dar aquela misturada de leve.
4. Decore com uma fatia de laranja e, se quiser dar um upgrade, coloque uma cereja no topo. Agora é só brindar!
Quer fazer para a galera? Multiplique as quantidades pela quantidade de pessoas e, se estiver preparando em uma jarra, só fique atento para não exagerar no gelo – lembre-se de que ele vai derreter e pode diluir demais os sabores. Uma dica de ouro é sempre provar antes de servir, para ajustar o dulçor (mais ou menos suco) ou a potência alcoólica (mais ou menos vodka), conforme o gosto do freguês.
E quanto rende? Com os ingredientes acima, você faz um copo de aproximadamente 300ml. Para uma jarra de 1 litro, basta seguir a proporção (triplique a receita) e já serve pelo menos 3 amigos sedentos – ou 2 que gostam de um copo bem servido. Não se esqueça: o segredo do sucesso é caprichar nos ingredientes e servir sempre bem gelado. Uma playlist animada também ajuda, viu?
Falando nisso, se você quer deixar sua festa ainda mais no clima, não esqueça de acessar o Soundz (https://soundz.com.br) – plataforma de streaming de música grátis, onde você pode escutar músicas, criar playlists e ainda ficar por dentro de uma revista digital recheada de temas diferentes. Porque drink bom combina com boa música e informação de qualidade. Cheers!
